Ministerul Agriculturii a anunțat recent prelungirea măsurii de adaos comercial plafonat pentru ingrediente esențiale de Crăciun, asigurând astfel că preparatele tradiționale vor rămâne accesibile consumatorilor în perioada sărbătorilor de iarnă.

Ingrediente precum carne tocată, bulion de roșii și orez, fundamentale pentru prepararea sarmalelor de Crăciun, se vor regăsi pe lista produselor cu adaos comercial plafonat. Această măsură va fi în vigoare încă 90 de zile, începând cu luna noiembrie, permițând astfel ca aceste ingrediente să fie disponibile la prețuri mai mici pentru gospodăriile care doresc să păstreze tradiția culinară în perioada sărbătorilor.

În plus față de cele 14 categorii de produse alimentare care beneficiază deja de adaos comercial plafonat, Ministerul Agriculturii va introduce încă nouă produse pe această listă. Printre acestea se numără carne tocată, usturoi, bulion de roșii, cozonac, margarină, drojdie, smântână și pere. Această măsură are scopul de a menține prețurile alimentelor la un nivel accesibil pentru toți consumatorii.

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a explicat că aceste produse sunt frecvent utilizate de români în perioada sărbătorilor de iarnă, contribuind la pregătirea mesei tradiționale de Crăciun. De asemenea, va fi introdusă o nouă măsură, care vizează produsele agricole și alimentare care intră vrac în țară și nu sunt procesate sau abatorizate. Cota de adaos comercial pentru aceste produse va fi limitată la maximum 5% față de prețul de achiziție, asigurând astfel protejarea intereselor consumatorilor.

Aceste inițiative reflectă eforturile autorităților de a asigura că tradițiile culinare de Crăciun rămân în familii și că preparatele tradiționale sunt accesibile pentru toți românii în perioada sărbătorilor de iarnă.