Ton roșu vândut cu 1,3 milioane de euro la licitația de Anul Nou din Tokyo. La celebra licitație de Anul Nou din Tokyo, un ton roșu de 276 de kilograme a fost achiziționat pentru suma impresionantă de 207 milioane de yeni (aproximativ 1,28 milioane de euro), potrivit AFP. Peștele a fost capturat în Oma, provincia nordică Aomori, și a devenit vedeta evenimentului.

Cumpărătorul:
Prestigiosul restaurant de sushi Onodera Group, renumit pentru stelele sale Michelin, a fost cel care a câștigat licitația. Reprezentanții restaurantului au declarat:
„Primul ton ar trebui să aducă noroc. Dorinţa noastră este ca oamenii să îl mănânce şi să aibă un an minunat”, a spus Shinji Nagao, directorul general al Onodera Food Service.

Licitațiile anterioare:

• În 2023, același restaurant a plătit 114 milioane de yeni pentru un ton, aproape jumătate din suma licitată în acest an.
• Recordul absolut rămâne cel din 2019, când „regele tonului”, Kiyoshi Kimura, a plătit 333,6 milioane de yeni (2,7 milioane de euro la acea vreme) pentru un ton de 278 de kilograme.

Simbolism și tradiție:
Licitația de Anul Nou din Japonia este un eveniment simbolic, considerat un semn de noroc și prosperitate pentru cei care câștigă. Tonul roșu, o delicatesă extrem de apreciată, este vedeta acestei tradiții și atrage atenția cumpărătorilor din toată lumea.